Nos Prestations
Des expériences culinaires sur mesure pour chaque occasion, du déjeuner d'affaires à la célébration familiale
Nos menus et formules
Menu Découverte du Terroir
Un parcours gustatif en cinq temps qui célèbre les richesses de nos régions françaises. De l'amuse-bouche au dessert, chaque étape révèle un produit d'exception travaillé avec précision. Accord mets et vins disponible pour sublimer votre expérience.
- Amuse-bouche du chef
- Entrée de saison
- Poisson ou crustacé
- Viande et garniture
- Plateau de fromages affinés
- Dessert signature
Accord vins : +35,00 € (4 verres)
Formule Déjeuner Affaires
Conçue pour les professionnels qui souhaitent allier qualité et efficacité. Service fluide et attentionné dans un environnement propice aux échanges. Idéal pour vos rendez-vous clients ou réunions d'équipe.
- Entrée au choix
- Plat au choix
- Dessert ou café gourmand
- Eau minérale incluse
Servi en moins de 90 minutes sur demande
Menu Carte Blanche au Chef
Faites confiance à l'inspiration de Philippe Martin pour un menu surprise composé selon les arrivages du jour et sa créativité du moment. Une expérience unique à chaque visite, idéale pour les gourmets aventuriers.
- 6 à 8 séquences
- Produits premium et de saison
- Présentation personnalisée par le chef
Réservation 48h à l'avance recommandée
Menu Végétal Saison
Une création entièrement végétale qui prouve que la gastronomie peut se passer de viande sans sacrifier le plaisir. Légumes de nos maraîchers, céréales anciennes et herbes aromatiques composent ce menu inventif.
Événements et privatisation
Des espaces dédiés pour vos moments importants, professionnels comme personnels
Privatisation du salon
Notre salon privé vous accueille dans un cadre intimiste pour vos célébrations familiales, séminaires ou dîners d'exception. Décoration personnalisable et service dédié.
Capacité : 25 personnes assises
Privatisation complète
Pour vos événements d'envergure, disposez de l'ensemble de notre établissement. Idéal pour les mariages, anniversaires marquants ou événements d'entreprise.
Capacité : 70 personnes en configuration cocktail
Cocktail dînatoire
Une formule conviviale mêlant pièces salées et sucrées servies debout. Parfait pour vos vernissages, lancements de produit ou soirées networking.
Ateliers et cours de cuisine
Partagez un moment privilégié avec notre chef et repartez avec de nouvelles techniques et recettes. Nos ateliers sont conçus pour tous les niveaux, du débutant curieux au cuisinier amateur confirmé.
Chaque session se déroule dans notre cuisine et se conclut par une dégustation conviviale des préparations réalisées ensemble.
- Atelier découverte (2h) - Bases de la cuisine française : 95,00 € par personne
- Atelier thématique (3h) - Sauces, pâtisserie ou poissons : 145,00 € par personne
- Atelier privatif (3h) - Pour groupes de 6 à 10 personnes : 850,00 € forfait
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